生菜香菇 食材功效
白砂糖
精鹽
生菜香菇 食材用料
生菜香菇做法分解
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01
把香菇放在冷水中浸泡20分鐘。
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02
鍋中倒入10克油燒熱，加高湯燒開。
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03
把香菇擺在生菜上后澆上湯汁即可。
小貼士
制作技巧：
在盛起前淋下少許油，可使香菇更為光滑。
營養價值：
香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇，香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
生菜：有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者;適宜肥胖、減肥者;適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用。
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