豉汁魚 食材功效
精鹽
料酒
白砂糖
蒜頭
豉汁魚 食材用料
豉汁魚做法分解
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01
將魚段洗凈，在魚皮上削上刀紋。
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02
將豆豉蒸熟，用刀切碎。取鍋燒熱，放色拉油、大蒜泥煸香。
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03
魚放入盤中，加入豆豉和煸香的蒜油，上籠蒸20分鐘左右，撒上糖、味精，淋入料酒即成。
小貼士
健康提示此菜具有瘦身，養顏的作用。
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