蝦皮冬瓜絲 食材功效
蒜頭
花椒
大蔥
冬瓜
精鹽
蝦皮冬瓜絲 食材用料
蝦皮冬瓜絲做法分解
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01
將蒜切末，蔥切絲備用；
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02
花椒放熱油（5克）鍋內炸出花椒油待用；
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03
將冬瓜洗凈，去皮、瓤，切成絲，用熱水焯一下撈出；
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04
河蝦用開水焯一下，控干水分；
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