梅干蓮子蛋花糊 食材功效
雞蛋
蓮子
梅干蓮子蛋花糊 食材用料
梅干蓮子蛋花糊做法分解
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01
事先將蓮子泡漲；
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02
鍋中放水燒開，放入蓮子、梅子，用中小火煮至蓮子變軟；
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03
先在碗中將藕粉沖開，攪拌均勻；
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04
將藕粉糊倒入鍋中，拌勻，置中火燒沸；
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05
將蛋打散，依順時(shí)針方向淋入鍋中，約10分鐘后用湯勺拌動(dòng)，隨即加入冰糖即可起鍋食用。
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