花生玉米豆腐 食材功效
香油
豆腐
玉米
花生仁
姜
精鹽
花生玉米豆腐 食材用料
花生玉米豆腐做法分解
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01
豆腐洗凈切成小塊；
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02
姜、香菜洗凈切成末備用；
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03
把豆腐塊、玉米粒用開水煮透，倒出備用；
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04
花生米用開水煮透，撈起瀝干，放入油鍋中炸熟，撈出去掉外皮；
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05
放姜末、豆腐塊、玉米粒、花生米、鹽、味精、香油在碗中拌勻，撒上香菜末，入碟即可。
小貼士
花生玉米豆腐的制作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約200克。
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