熗海螺 食材功效
精鹽
花椒
姜
油菜
料酒
熗海螺 食材用料
熗海螺做法分解
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01
將海螺洗凈，片成薄片；
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02
海螺用開水燙熟，投涼，控干水分；
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03
將油菜擇洗干凈，切成抹刀片，用開水燙一下，投涼；
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04
把海螺、油菜放在碗里，加入味精、料酒、花椒油、精鹽、姜末拌勻即成。
小貼士
熗海螺的制作要訣： 花椒油制作方法：鍋內加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。
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