燉白鰱魚(yú) 食材功效
大蔥
精鹽
白砂糖
醋
料酒
醬油
姜
蒜頭
淀粉
燉白鰱魚(yú) 食材用料
燉白鰱魚(yú)做法分解
-
01
將白鰱魚(yú)收拾干凈，有刀在魚(yú)身兩側(cè)剞十字花刀；
-
02
水發(fā)木耳洗凈；
-
03
將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)把魚(yú)下鍋；
-
04
炸至兩面淺黃色時(shí)撈出；
-
05
鍋內(nèi)留底油，放入蔥段、姜絲、蒜片煸炒，烹入料酒、醬油，添入清水（沒(méi)過(guò)魚(yú)身）隨即把白鰱魚(yú)、木耳、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開(kāi)；
-
06
用小火慢燉，至魚(yú)燉透，加入味精，撈出放入盤(pán)中；
-
07
用濕淀粉勾芡，澆在魚(yú)身上即可。
可能你還喜歡
為你推薦
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
