青紅椒拌豆干 食材功效
醬油
大蔥
蒜頭
青椒
白砂糖
醋
香油
青紅椒拌豆干 食材用料
青紅椒拌豆干做法分解
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01
青椒洗凈切絲，放入滾水中氽燙，撈出，浸入涼開水內，待涼撈出；
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02
紅辣椒洗凈，去蒂切絲；
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03
大蒜去皮切末；
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04
豆干（豆腐干）洗凈，放入滾水中煮熟，撈出切片；
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05
豆腐片裝在碗中加醬油、白糖、陳醋和蒜末攪拌，再加入青、紅辣椒絲拌勻；
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06
食用時淋上香油即可。
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