豉汁熬豆腐 食材功效
精鹽
豆腐
圓白菜
紫菜
蒜頭
姜
淀粉
豉汁熬豆腐 食材用料
豉汁熬豆腐做法分解
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01
將圓白菜切絲；
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02
嫩豆腐切成片；
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03
紫菜洗凈切碎末；
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04
蒜、姜分別切片備用；
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05
將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，放入蒜片、姜片爆香，放入豆豉炒勻，再倒入圓白菜絲翻炒，倒入清水；
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06
水沸后煮5分鐘，再下入嫩豆腐片；
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07
煮沸后加入味精、精鹽，然后撒上紫菜末即可出鍋。
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