黃魚湯 食材功效
料酒
大蔥
精鹽
香油
姜
黃魚湯 食材用料
黃魚湯做法分解
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01
將黃魚收拾干凈，兩面剞上斜一字花刀；
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02
蔥、姜洗凈切片，待用；
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03
鍋內加清湯，下入蔥、姜片及黃魚燒開至熟；
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04
撈出蔥、姜片，下入料酒、精鹽、味精、胡椒粉及香油；
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05
出勺裝碗,，撒上香菜葉。
小貼士
制作要訣： 這是最清淡的吃魚的方法，魚可蘸調料食用。
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