清燉魚頭銀耳湯 食材功效
精鹽
大蔥
姜
銀耳
清燉魚頭銀耳湯 食材用料
清燉魚頭銀耳湯做法分解
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01
魚頭洗凈，剖成兩半；
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02
銀耳去掉黃蒂，摘成小朵備用；
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03
湯鍋放在火上，倒入清水，把魚頭下鍋；
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04
再加入適量的蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)中火燉40分鐘，濾去骨渣；
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05
放入發(fā)好的銀耳，再燉20分鐘，即可盛盆食用。
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