炒萵筍 食材功效
大蔥
花椒
精鹽
醬油
炒萵筍 食材用料
炒萵筍做法分解
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01
萵筍葉和皮去掉，切去根部洗凈，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；
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02
蔥切成末；
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03
炒鍋內放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味；
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04
取出花椒，放入蔥末熗出味；
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05
再放入萵筍翻炒均勻，最后放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可。
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