雞蛋
蓮子
蓮子蛋湯做法分解
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01
將蓮子放碗中，用水泡好后去皮和蓮芯；
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02
將水發(fā)銀耳去雜洗凈；
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03
將淮山藥潤透去皮，切片；
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04
將蓮子、銀耳、淮山藥放入鍋內(nèi)，加入適量清水放火上；
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05
煮至蓮子、銀耳熟爛，再打入雞蛋煮熟，放入冰糖溶化后稍煮即可出鍋。
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