甜酸豬肝 食材功效
白砂糖
醋
菠蘿
醬油
香油
大蔥
甜酸豬肝 食材用料
甜酸豬肝做法分解
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01
將菠蘿肉切成片，木耳擇洗干凈撕成小片備用。
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02
將豬肝放碗里，加醬油、淀粉拌勻上漿。
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03
鍋中放植物油燒熱，先將豬肝放油鍋滑熟，撈出。
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04
將鍋中留底油，燒熱放入蔥段、木耳、菠蘿肉略炒幾下，加入醋、白糖，加少量水燒沸，并用淀粉勾芡后，將豬肝倒入鍋中，淋香油，翻炒均勻即可。
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黃豆
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白醋
專家答疑
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