香油
韭菜
鵪鶉蛋
精鹽
溫胃韭菜鵪鶉蛋做法分解
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01
將新鮮韭菜洗凈切碎；
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02
鵪鶉蛋12只去殼打勻；
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03
將鍋洗凈，烘干，起旺火，入香油，油至八成熱；
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04
倒入蛋，炒至結塊時盛入碗內；
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05
另起熱鍋，倒入香油，油至八成熱時倒入韭菜，煸炒至稍熱；
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06
放入已炒好的鵪鶉蛋，炒勻；
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07
加入食鹽、味精調味，裝盤。
小貼士
健康提示 1. 溫腎養血，健脾和胃，止咳定喘； 2. 適用于腎虛所致須發早白、性功能低下、陽痿、早泄等癥。
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