麥穗包 食材功效
大蔥
花椒
醬油
精鹽
小麥面粉
香菇
姜
香油
麥穗包 食材用料
麥穗包做法分解
-
01
面粉發酵，做成發酵面團；
-
02
花椒泡水，取花椒水；
-
03
香菇水發后取出擠干水分，切碎；
-
04
去木耳菜老葉，洗凈切碎，加少許精鹽腌一下，擠去水分；
-
05
加香菇丁，花椒水，醬油，生油，精鹽，味精，攪拌均勻；
-
06
再加入蔥姜末，香油拌勻，制成餡料；
-
07
取發酵面團搓條，下劑搟皮；
-
08
皮內用匙板包入餡料，做成麥穗樣生坯，醒發后上籠蒸熟即可。
小貼士
麥穗包的制作要訣： 蒸的時間不要過長,防止塌皮. 健康提示 香菇,蘑菇均為中外馳名的食用菌珍品,具有滋補強壯,消食化痰,清神降壓,滑潤皮膚和搞癌作用.
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
