菠菜豆腐湯 食材功效
豬油
香油
大蔥
姜
菠菜
豆腐
蝦米
精鹽
醬油
菠菜豆腐湯 食材用料
菠菜豆腐湯做法分解
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01
將菠菜洗凈切成2厘米長段；
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02
豆腐切成長4厘米、寬3厘米、厚1厘米的長方塊；
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03
鍋內放油加熱至四成熱，放入豆腐塊，煎至兩面呈金黃色；
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04
加入清湯、海米、精鹽、醬油、蔥姜絲、湯開撤去浮沫；
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05
放入菠菜，見湯汁燒開；
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06
菠菜變綠色時，放入味精，淋麻油即成。
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