精鹽
赤小豆
稻米
年糕
紅豆粥做法分解
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01
紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
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02
米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
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03
開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
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04
最后，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
小貼士
紅豆祛濕以原味食用最好，若不喜歡淡味，可根據自己口味酌情加糖調味食用。
麻辣小龍蝦
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