姜蔥熏鯉魚 食材功效
姜
精鹽
白砂糖
香油
鯉魚
白皮大蒜
姜蔥熏鯉魚 食材用料
姜蔥熏鯉魚做法分解
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01
將鯉魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，用清水洗凈，晾干。
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02
在鍋內(nèi)原料撒上胡椒粉，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，加入香油和植物油，淋在魚上即可。
小貼士
制作要訣：
因有過油煎制過程，需準(zhǔn)備植物油150克。
食物相克：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服，鯉魚與咸菜相克，可引起消化道癌腫。
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