菠菜肚絲湯 食材功效
香油
大蔥
姜
豬肚
菠菜
醬油
精鹽
菠菜肚絲湯 食材用料
菠菜肚絲湯做法分解
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01
香菜擇洗干凈，切成末；
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02
菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，用沸水燙一下，放入冷水過涼，瀝凈水；
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03
熟豬肚切成絲，用水焯后撈出，瀝凈水；
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04
鍋放在火上，倒入高湯，放入醬油、精鹽、胡椒粉、蔥姜末、肚絲，燒沸；
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05
撇去浮沫，加入味精，撒入菠菜段，淋入香油即成。
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