棗
黑豆
雞爪
牛膝杜仲湯做法分解
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01
用原只雞或有新鮮雞腳煲成湯。
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02
將黑豆、紅棗洗凈，用沸水燙一下。
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03
用清水六杯將牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
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04
再用雞湯六杯左右煲已燙過水的黑豆及紅棗。
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05
待黑豆、紅棗煲爛時再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。
小貼士
牛膝杜仲湯的制作要訣： 如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少許老酒再調味便可以了。 健康提示 此湯具有治高血壓、強健筋骨的作用。
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