精鹽
金針菇
豬心
油菜
金針菇油菜豬心湯做法分解
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01
豬心湯洗凈對剖；
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02
小油菜洗凈；泡發金針菇；
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03
將豬心放入沸水中汆燙，去血水，撈出洗凈；
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04
將豬心放入水中，大火煮開后轉小火煮約25分鐘；
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05
取出豬心切成薄片；
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06
鍋中加水，放入豬心片、金針菇、小油菜煮沸，加鹽調味即可。
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