砂鍋蓮子肚片湯 食材功效
料酒
精鹽
豬肚
蓮子
大蔥
姜
砂鍋蓮子肚片湯 食材用料
砂鍋蓮子肚片湯做法分解
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01
將凈豬肚切片；
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02
蓮子去心后加水蒸酥；
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03
蔥切末，姜切片備用；
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04
將豬肚片放入沙鍋內(nèi)，加入清水、姜片、料酒，放到旺火上煮沸，撇凈浮沫；
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05
用小火煮酥后，放入蓮子，加入精鹽、味精、料酒調(diào)好口味，撒上蔥末即可。
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