冬瓜魚尾湯 食材功效
冬瓜
草魚
胡蘿卜
姜
精鹽
冬瓜魚尾湯 食材用料
冬瓜魚尾湯做法分解
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01
將冬瓜去皮、瓤、籽，洗凈，切塊；
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02
魚尾清洗干凈，入油鍋中略炸，盛出；
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03
胡蘿卜洗凈，切滾刀塊；
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04
鍋中倒入適量清水燒開，放入魚尾、冬瓜、胡蘿卜、姜片煮開；
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05
再用小火慢燉2小時左右，出鍋前加鹽調味即可。
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