精鹽
豬肉
蓮子
蓮子芡實豬瘦肉湯做法分解
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01
將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用；
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02
將蓮子肉和芡實分別用溫水泡軟；
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03
蓮子、芡實、豬瘦肉同放入湯鍋中，加清水適量煮湯；
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04
先用大火，煮沸后改用小火，撇去浮沫，煮至肉爛即成；
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05
用精鹽調好口味，佐餐。
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