茄汁燴肉飯 食材功效
稻米
番茄
白皮洋蔥
胡蘿卜
青椒
雞肉
精鹽
茄汁燴肉飯 食材用料
茄汁燴肉飯做法分解
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01
番茄去皮，去種籽，切碎；
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02
洋蔥也切碎；
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03
胡蘿卜磨成泥狀；
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04
青椒大略切碎；
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05
沙拉油倒入鍋中加熱，依雞絞肉，洋蔥，番茄，胡蘿卜，青椒的順序入鍋炒，再加入白飯一起翻炒；
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06
在炒制的白飯上倒入高湯一起煮，并以鹽調味，盛入盤中，以小番茄末或薄片裝飾于其上。
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