珍珠菜花湯 食材功效
精鹽
香油
菜花
玉米
珍珠菜花湯 食材用料
珍珠菜花湯做法分解
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01
用手將嫩菜花掰成一朵朵花心（與栗大小相同），用開水焯透，撈出用涼水涼待用。
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02
湯鍋置火上，放花生油燒至六成熱，下入菜花煸炒，放入細鹽、玉米、鮮湯1000克、味精。待湯開后，淋入淀粉和香油，起鍋盛入大湯碗內即成。
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