鴨
姜
精鹽
青蘿卜煲鴨湯做法分解
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01
青蘿卜去皮，洗凈，切厚件，陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗凈。
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02
鴨宰后，取出內臟。
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03
水1杯或適量放入煲內煲滾，放入青蘿卜，陳皮，姜，鴨，煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
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