精鹽
稻米
韭黃海鮮粥做法分解
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01
大米淘洗干凈加水煮成粥；
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02
草蝦去頭和泥腸；
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03
平貝去薄膜，切成薄片；
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04
韭黃洗凈切成段；
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05
把調味料（高湯2杯、鹽3克）倒入鍋中煮開，加入草蝦和平貝，沸騰后放入白粥攪拌；
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06
最后，撒上黃韭菜段就可以了。
小貼士
制作要訣： 川貝母又稱平貝。
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