奶油
精鹽
青海苔拌馬鈴薯做法分解
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01
馬鈴薯去皮，切成一口大小，用水浸泡去除澀味，倒入鍋中，加鹽用熱水來煮。
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02
待馬鈴薯變軟后，倒掉湯汁，用大火搖晃鍋子，將水分完全去除，趁溫熱之際拌入奶油。
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03
將拌入奶油的馬鈴薯表面沾滿青海苔。
小貼士
奶油和青海苔會讓馬鈴薯呈現(xiàn)出嶄新的風味，也可作為便當菜，松松軟軟的馬鈴薯上，沾滿青海苔，別具風味。
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