干貝
荔枝
鴨
荔枝煲鴨湯做法分解
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01
荔枝去殼去核，陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈，江瑤柱（干貝）用清水浸一小時(shí)。
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02
鴨切去腳，切去鴨尾，如忌肥油可撕去一部分鴨皮，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。
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03
水12杯或適量放入煲內(nèi)，陳皮也放入煲內(nèi)煲滾，放入鴨，江瑤柱，荔枝肉煲滾，慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味。
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黃豆
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椰子
甘蔗
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