白酒
稻米
白芝麻
精鹽
地瓜飯做法分解
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01
煮飯前30分鐘先將米用水洗凈，備用。
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02
番薯（甘薯）切成1厘米的骰子狀，用水沖洗。
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03
將米和番薯放入電飯鍋內，加入一般煮飯程度的水量，加入鹽和酒攪拌后，按下開關開始煮。
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04
煮好后立即攪拌，盛入碗中，灑上白芝麻末。
小貼士
1人份約100克，大人也可一起品嘗，所以一次蒸煮的量可多加一點，涼了之后也很好吃，還可以當成便餐，自然的甜味，食物纖維，讓肚子更清爽。
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