醋燒牛肚塊 食材功效
醋
大蔥
姜
料酒
精鹽
牛肚
香油
醋燒牛肚塊 食材用料
醋燒牛肚塊做法分解
-
01
大蔥去根洗凈切成蔥末；姜洗凈去皮切末；將牛肚鋪開，在光滑一面劃上刀痕(每刀距半厘米，深度為肚片，并切成條塊，用清水漂洗。
-
02
鍋內放入香油燒熱，下蔥姜末稍熗一下，然后放入濾干水分的肚塊翻炒，再加醋、精鹽、料酒、肉湯、味精。
-
03
先用旺火煮沸，續以文火熬煮，待肚塊熟爛，調味入味精即可。
小貼士
健康提示 本品具有補脾益氣，暖胃通乳之功效。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
