三鮮炒蛋 食材功效
料酒
雞蛋
香腸
番茄
西蘭花
精鹽
三鮮炒蛋 食材用料
三鮮炒蛋做法分解
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01
將西紅柿切梳子片；
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02
香腸切圓片；
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03
西蘭花切成塊；
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04
雞蛋打入碗內攪散；
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05
勺內加油40克燒熱，倒入蛋液炒散成塊，出勺裝碗；
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06
勺內加余下油燒熱，下入西蘭花、西紅柿、香腸、料酒、蔥姜汁略炒；
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07
最后加入精鹽、味精炒勻，倒入炒好的蛋塊略炒，出勺裝盤即成。
小貼士
三鮮炒蛋，色澤鮮艷，哪三鮮?柿子香腸和西蘭花，加上雞蛋，好吃又好看。
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