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月兒雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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氣血雙補(bǔ) 肢寒畏冷 營(yíng)養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：湯鮮奶白，味辛香濃，酸甜醒胃。
月兒雞 食材功效
姜
雞
精鹽
白砂糖
月兒雞 食材用料
月兒雞做法分解
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01
雞宰殺，煺毛，去內(nèi)臟，洗凈，斬成每塊40克，加入精鹽5克，干淀粉拌勻；
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02
中火燒熱炒鍋，下油加入姜塊爆香，再放雞塊炒至有香味透出，下糯米酒（江米酒）、白糖，煮沸；
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03
煮沸后加精鹽，轉(zhuǎn)入沙鍋內(nèi)，加蓋，用慢火燜10分鐘，原煲上席。
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