白砂糖
小麥面粉
核桃
牛骨茶做法分解
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01
牛油切塊，放于耐熱容器中，加2大匙水，以強微波15分鐘爆成液狀備用。
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02
取爆好的牛油1杯，連同面粉拌勻，放入微波爐內，以強微波3分鐘炒香，取出攪拌后再放入，重復此動作數次，直到香味溢出為止。
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03
核桃仁洗凈瀝干后，置大盤，以強微波2分炒香，取出攪拌，續以強微波1分30秒，取出壓碎備用。
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04
將炒香的牛油面粉、核桃仁末與糖粉混合拌勻，即是牛骨茶粉，食用時沖入熱水調開，即成香濃好吃的牛骨茶。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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