三珍鹿肉湯 食材功效
料酒
白砂糖
豬油
精鹽
三珍鹿肉湯 食材用料
三珍鹿肉湯做法分解
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01
猴頭切抹刀片；
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02
鹿肉切塊，先將鹿肉入沸水鍋中焯透撈出；
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03
鍋內加清湯，下入人參、鹿茸熬煮，然后下入鹿肉燉開；
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04
下入猴頭蘑、蔥姜汁、料酒、豬油，用小火燉至鹿肉熟爛；
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05
加精鹽、白糖、味精再燉3分鐘，盛入湯碗內即成。
小貼士
健康提示 1. 具有滋補五臟、大補元氣、安神益智、強筋健骨、健胃消食等功效。 2. 此款原料價格不低，但既是美食，又具療效。
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