紅豆鯽魚湯 食材功效
料酒
精鹽
鯽魚
赤小豆
姜
大蔥
紅豆鯽魚湯 食材用料
紅豆鯽魚湯做法分解
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01
鯽魚留鱗，剖腹去內臟，并撕下頜下硬皮后洗凈，加上料酒腌漬片刻；
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02
紅豆加水用微火煮至六成熟；
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03
放入鯽魚、姜片、蔥段，煮至紅小豆熟爛；
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04
放入精鹽、味精調味即可。
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