蔥姜鯉魚 食材功效
料酒
精鹽
醬油
香油
鯉魚
腐竹
大蔥
姜
蔥姜鯉魚 食材用料
蔥姜鯉魚做法分解
-
01
鯉魚去鰓、內臟、留鱗，洗凈；
-
02
腐竹用清水泡開，切成段；
-
03
香菇泡發(fā)，洗凈切片；
-
04
蔥姜洗凈，切段、片；
-
05
陳皮磨粉狀；
-
06
將鯉魚放入溫油中炸至八成熟，撈出瀝油；
-
07
鍋內留適量余油，放入蔥段、姜片、陳皮末、高湯、料酒、煸香后放入魚、腐竹、香菇，蓋上鍋蓋，轉小火煮10分鐘；
-
08
加入鹽、味精、胡椒粉、醬油、香油調味，待收汁即可。
小貼士
制作要訣： 本品有油炸過程，需備植物油約500克。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
