玄參燉豬肝 食材功效
醬油
大蔥
姜
精鹽
白砂糖
玄參燉豬肝 食材用料
玄參燉豬肝做法分解
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01
玄參片洗凈，用紗布包好，與豬肝同煮1小時，取出豬肝切片備用；將油鍋燒沸，入姜（切片）、蔥（切段）煸炒，再放入豬肝，加醬油、糖、料酒少許，加入豬肝原湯，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，加入精鹽、味精調味即可。
小貼士
用法：佐餐食用。
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