蒜炒肉 食材功效
豬瘦肉
五花肉
精鹽
醬油
蒜炒肉 食材用料
蒜炒肉做法分解
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01
豬瘦、肥肉切薄片、蒜苗切段、紅椒切絲。
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02
先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟，放蒜苗段和紅椒絲、加鹽、醬油一起炒熟后，起鍋淋上少許麻油即可。
小貼士
蒜苗可事先腌鹽，方可入味。
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