自家招牌鴨 食材功效
八角
生抽
料酒
精鹽
花椒
鴨
柿子椒
青椒
桂皮
白砂糖
自家招牌鴨 食材用料
自家招牌鴨做法分解
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01
鴨子洗凈，切大塊;
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02
青紅椒洗凈后去蒂去籽，切塊待用;
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03
鍋內倒適量清水，放入鴨塊、八角、桂皮、香葉、白糖、生抽、料酒、鹽，大火煮開后轉小火慢慢鹵熟，撈出待用;
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04
將青紅椒與鴨塊拌勻，均勻澆入花油、鹽后放入烤箱;
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05
用150℃燒烤3分鐘即可。
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