手搟面
蔥
醬油
海米
食用油
蔥油拌面做法分解
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01
小蔥洗凈切成長段。
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02
炒鍋里倒入油，油熱后放入蔥段，煸炒至蔥白微黃色。放入海米，小火翻炒。關火，放入蔥花翻炒均勻成蔥油。
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03
手搟面煮熟后撈出，過涼開水。
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04
面碗里調入味極鮮醬油，盛入手搟面拌勻。澆入蔥油，拌勻。
小貼士
1、 味極鮮醬油油咸度，可不用另調入精鹽。
2、蔥要關火后再放入。
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