珍珠肉丸 食材功效
糯米
火腿
精鹽
珍珠肉丸 食材用料
珍珠肉丸做法分解
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01
將糯米洗干凈，盛在缽子里，沖入開水泡20分鐘左右，倒掉水;
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02
用手逐個(gè)擠成小肉丸，在砧板上滾粘一層糯米，盛在瓷盤里，蒸熟即成。
小貼士
肉丸大小要適中，與配料要混合均勻。
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專家答疑
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