大米
米湯做法分解
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01
將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米。
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02
煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
小貼士
1、在煮米湯之前就好先將米浸泡2個小時，這樣出來的米湯更濃郁，營養更全面。
2、制作米湯，用糙米效果更好，因糙米的外層組織含有更多的維生素、礦物質和氨基酸，營養更豐富。
3、在煮米湯的時候一定要在邊上看護好，小心溢鍋，可在鍋邊翹一根筷子防溢。
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