風味豇豆結 食材功效
豇豆
胡蘿卜
食用油
精鹽
白糖
風味豇豆結 食材用料
風味豇豆結做法分解
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01
豇豆、胡蘿卜洗凈、泡野山椒。
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02
鍋里水燒開后，滴幾滴油，少許鹽、放入豇豆焯熟。
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03
撈出過涼水后、控干、打結。
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04
全部打好結的。
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05
野山椒切結，胡蘿卜切幾片花的形狀(這步可以省略哈)。
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06
容器內放入豇豆結、野山椒結、鹽、白糖、味精、麻油、藤椒油拌勻。
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07
盛入盤、放上胡蘿卜花即可。
小貼士
豇豆要先焯水后，比較好打結。味精可根據個人口味添加。
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