涼拌酸辣豆角 食材功效
豇豆
尖紅椒
白皮大蒜
姜
菜籽油
生抽
醋
白砂糖
涼拌酸辣豆角 食材用料
涼拌酸辣豆角做法分解
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01
豇豆切段
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02
姜蒜泡椒切碎
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03
豇豆倒入沸水中煮熟
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04
將煮熟的豇豆過兩次冷水瀝干水分
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05
準(zhǔn)備較大的盆倒入豇豆，姜蒜辣椒碎
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06
依次放入辣椒油，花椒油，香油，藤椒油，生抽，醋，鹽，雞精，砂糖鍋內(nèi)倒少許油燒全熟
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07
姜蒜辣椒碎上淋上熟油
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08
依次放入辣椒油，花椒油，香油，藤椒油，生抽，醋，鹽，雞精，砂糖
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09
拌勻即可
小貼士
豇豆一定要注意煮熟不然有毒，撈出后過兩次冷水口感更脆，淋上現(xiàn)燒熟的油香味更濃哦
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