銀耳
紅棗
蓮子
桂花桃膠皂米羹做法分解
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01
干燥的桃膠干燥的桃膠
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02
桃膠和皂米需要提前泡發，我是頭天晚上睡覺時候泡的。第二天早晨用
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03
銀耳泡發
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04
泡發的桃膠，桃膠本身有雜質，泡發后很容易清洗
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05
泡發的皂米
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06
泡發后一起放入電飯煲，加入適量水，選擇稀飯按鍵。
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07
煮好之后撒點桂花，真的是特別特別的香。
小貼士
皂米和桃膠一定要泡五個小時以上，煮出來才會有軟糯的口感。紅棗切開來煮，煮好后羹本身就很甜，不用放冰糖。桂花是裝飾，放不放都可。
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