窩燒豆腐餅 食材功效
大蔥
小麥面粉
雞蛋
精鹽
窩燒豆腐餅 食材用料
窩燒豆腐餅做法分解
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01
香菇泡軟、去蒂、切碎;臘腸、蔥、香菜亦切碎。
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02
將所有豆腐、香菇、臘腸、雞蛋、蔥、香菜、鹽、精、胡椒粉、奶粉、生粉混合，攪拌均勻，平鋪于盤中，以大火蒸7分鐘后取出。
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03
將面粉、發(fā)酵粉、清水?dāng)嚢柚琳吵硇裕挂徊糠值搅硪槐P中，再將蒸熟的豆腐移至面糊上，然后淋下剩下的面糊。
小貼士
如宴請客人，以整塊豆腐餅盛盤較美觀，如在家中小酌，可將蒸好的豆腐切塊后蘸面糊下鍋，較好炸
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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