花膠燉六品 食材功效
桂圓
枸杞
蓮子
當歸
姜
花膠燉六品 食材用料
花膠燉六品做法分解
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01
將備料準備好，洗凈待用
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02
將花膠在清水里浸泡一小時，然后把鍋里放一些水和幾片姜一起燒開，放入花膠飛水兩分鐘后，用清水沖洗待用。
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03
將花膠，人參果，桂圓，當歸，姜和水放入燉盅中。
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04
隔水蒸一個半小時后，在把大棗，枸杞，桂圓一起放入，再蒸半小時既好。
小貼士
1，不要放任何糖，因為大棗，枸杞，桂圓，人身果本身含糖量很高，甜的程度夠了。
2，花膠，人參果，蓮子，當歸要先蒸，以免口感不好。
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